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结冷胶的供应

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产品：	浏览次数：388结冷胶的供应
品牌：	DSM
最小起订量：	1 kg
供货总量：	100000 kg
发货期限：	自买家付款之日起 3 天内发货
有效期至：	长期有效
最后更新：	2019-11-20 14:30

详细信息

结冷胶别名凯可胶、洁冷胶。主要成分由葡萄糖、葡萄糖醛酸和鼠李糖按2:1:1的比例，四种单糖为重复结构单元所组成的线形多聚糖。在天然的高乙酰结构中有乙酰基和甘油酸基存在，它们都位于同一个葡萄糖基上，且平均每一个重复结构有一个甘油酸基，而每两个重复结构有一个乙酰基。经用KOH皂化后，即转变成低乙酰结冷胶。葡萄糖醛酸基上可被钾、钠、钙和镁盐中和。另含发酵生产时所产生的少量氮。

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